当持续大雨极有可能导致大量山泥倾泻时，香港天文台同土力工程处会即时发出山泥倾泻警告，目的是促使市民注意大雨可能引致山泥倾泻，让市民做好预防措施。当山泥倾泻警告发出后，天文台会即时透过电台及电视台向市民广播有关山泥倾泻特别报告。这项特别报告会定时更新，直至出现山泥倾泻的可能性减低为止。
这项警告旨在针对数目较多而影响广泛的山泥倾泻情况，所以一些因雨势较小而未能预测到的局部地区性山泥倾泻，仍会在山泥倾泻警告没有生效的时候出现。
山泥倾泻警告犹如其他天气预报一样，是根据最新资料而判断出最有可能出现的天气状况。因此难免在发出山泥倾泻警告后，大雨并未造成山泥倾泻；又或者突然形成的大雨在警告发出前已经在本港部分地区造成山泥倾泻。
为加强预警，土力工程处自2024年5月加设山泥倾泻特别提示。这项提示旨在针对局部地区大雨持续，但香港广泛地区的山泥倾泻风险却未达到发出山泥倾泻警告的指标时，土力工程处与香港天文台便会发出山泥倾泻特别提示，列出山泥倾泻风险较高的地区，提醒市民有关地区可能有山泥倾泻的危险。
现时全港安装有超过120个自动雨量计，为山泥倾泻警告系统的运作提供即时的雨量资料。
即时雨量数据经由流动电话网络传送至控制中心。
根据即时雨量分布、未来数小时的雨量预测及斜坡分布的资料，加上一个雨量和山泥倾泻关系模型，可以评估是否需要发出山泥倾泻警告。
雨量的分布
斜坡的分布
天文台的天气雷达图像
雨量和山泥倾泻的关系模型
若决定发出山泥倾泻警告，由天文台负责发布。
电台及电视台定时广播有关山泥倾泻警告的讯息，并建议市民应采取的预防措施。
与此同时政府相关部门启动紧急控制中心。